Alfalfa

Hoy me he desayunado (aparte de mi tostá con manteca colorá) con una misma noticia en varios periódicos. "La U.E. (es decir, la unión europea) nos dice las playas que son aptas para el baño o para tomar el sol o para pasear.
Me parece mu bien, pero estas mentes pensantes de la U.E. no explican los estudios realizados para evaluar cada playa. Es fácil suponer que habran estudiado la limpieza de la arena, la cristalinidad del agua, el acceso para su uso, las medidas de salvamento y socorrismo, la seguridad etc.....
Pero se habran preocupado de estudiar LOS CHIRINGUITOS ?
Y es que uno se pregunta: ¿que es una playa sin un buen chiringuito? Creo que una playa de estas paradisiacas como las que nos sacan en los anuncios de halcon viajes sin un chiringo no vale nada.
Toda playa que se precie debe tener un buen establecimiento de estos, donde la cerveza sea cruzcampo (ni mahou, ni San Miguel, ni ná de esto), donde haya una peste a sardinas desde las 11 de la mañana hasta la tarde, donde haya un cartel que diga "LOS SABADOS Y DOMINGOS HAY PAELLA", donde la tapita de aliño esté fresquita, donde se pueda filosofar como si de "la mina" se tratase, donde a los güiris coloraos como salmonetes les endiñe la botella de Don Simón como si de Rioja se tratase.
En fin: Señores de la U.E. "no tienen ustedes ni P. idea